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スーパーの赤ワインが渋くて飲めず、ワインは無理だと思っていた。難しいのではなく最初の1本を外していただけ。覚える品種は5つ、最初に買うなら白か泡。1,000円前後で買える初心者向け5本を挙げた。

晩酌に合うチーズの選び方ガイド。ビール、ワイン、日本酒それぞれに合うペアリングを初心者向けに解説。